De meeste mensen nemen zich voor om minder te gaan drinken, een enkeling om meer te drinken. Ik koos voor een derde optie: meer over drinken schrijven. Dus vanaf nu recensies van wijnen die ik heb geproefd, met zo nu en dan een filosofische observatie daarbij.
De eerste van het jaar is een winterse Chianti die door de Jumbo zelf geselecteerd is. Lichte tannine, kersen, walnoot, beetje plakkerig van structuur en je kunt er aardig op kauwen. Niet zeer uitgesproken, je zou kunnen zeggen: een allemansvriend. Dat ondanks de twee jaar houtrijping die voor een Riserva vereist is. Ik word om eerlijk te zijn vooral erg blij van de kleur, mooi intens rood met een vleug warm en aards bruin erin.
Chianti Riserva, Jumbo, 2015.